Luis, David y Miguel son los hermanos encargados del cuidado y seguimiento de los viñedos, algo que llevan haciendo más de veinte años con “mimo, esmero y dedicación” pero sin perder el horizonte de las nuevas tecnologías porque cuando llega el momento de la recolección de la uva se pone en marcha una vendimia mecanizada y nocturna que lo que busca es mantener la calidad de la uva, evitando la luz solar y reducir la oxidación de la pulpa.

Roberto, otro de los hermanos Descalzo Matos, es el encargado de todos los procesos de elaboración de unos vinos que, a pesar de su juventud, ya han demostrado su excelencia.